En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una

La guiso de Alberjón es un comida auténtico que reforzó el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones agradables de la salsa se unen con el aroma delicado del carne. Algunos trozos de legumbres complemento un toque agradable. El plato se sirve usualmente con un bollo recién cocido. Pr